Venerdì 18 ottobre 2019 il ristorante Villa Naj di Stradella (PV) proporrà una cena dal titolo “Funghi Tartufi Buttafuoco Barolo”. Fra i vini abbinati al menu anche il nostro Buttafuoco Bricco Riva Bianca 2016.
Ecco il menu della serata:
Snack di benvenuto
Pane a lievitazione naturale, crackers, grissini stirati a mano, burro salato
Manzo crudo, perlage di tartufo nero, porcini, nocciole
Calvi, Buttafuoco Storico Vigna Montarzolo 2015
Risotto Riserva San Massimo, burro, Grana Padano, Barolo e tartufo bianco
Picchioni Andrea, Buttafuoco Bricco Riva Bianca 2016
Cervo, porcini arrosto, Buttafuoco
Mauro Veglio, Barolo Gattera 2012
Cioccolato fondente, pera, melograno
Drink ‘El Buttafuoco’ (vincitore Vinuva Cocktail Cup 2019)
Dolcezze finali
Per informazioni e prenotazioni: 0385.42126.
Nome dell’evento: “Funghi Tartufi Buttafuoco Barolo”
Quando: 18 ottobre 2019
Dove: Stradella (PV)
Sede dell’evento: ristorante Villa Naj
Indirizzo: via Martiri Partigiani, 5
Orario: ore 20:00
Prezzo: 95,00 euro (acqua, caffè e vini inclusi)
Informazioni e prenotazioni: 0385.42126
Web: www.najstradella.com