Custodi del passato e del futuro (22/02/2022)

Martedì 22 novembre 2022 alle ore 20:30 il ristorante Vita di Pavia propone una serata intitolata “Custodi del passato e del futuro“, per festeggiare i 10 anni del locale. La serata è organizzata in collaborazione con la nostra azienda e l’enoteca Bolis Vini di Pavia.

Ecco il menu e gli abbinamenti:

Aperitivo con Metodo Classico Profilo Rosé Pas Dosé 2010

Focacce del Vita
Pancetta del Salumificio Daturi con giardiniera del Vita
Da Cima a Fondo 2019 (vino rosso rifermentato in bottiglia)

Tagliatella integrale con farina di farro e ragù bianco di cinghiale al profumo di cacao
Buttafuoco Solinghino 2020

Brasato della tradizione al Buttafuoco con puré di patate alla Robuchon
Buttafuoco Bricco Riva Bianca 2018

Dolce con Malvasia Passita
Castagnaccio del Vita

Il prezzo della serata è di 30,00 euro. I posti sono limitati e la prenotazione obbligatoria (cell. 329.6133084).


 

Nome dell’evento: Custodi del passato e del futuro
Quando: 22 febbraio 2022
Dove: Pavia
Sede dell’evento: Vita restaurant & café
Indirizzo: corso Mazzini, 10
Orario: ore 20:30
Prezzo: 30,00 euro
Informazioni e prenotazioni329.6133084